Rakott tészta

Egyszerű, nagyszerű, gyorsan elkészíthető étel. Kell ennél több? :) Kínomban nem tudtam már mit főzzek, így összerittyentettem ezt a tésztát. És nagy sikere is volt.

Hozzávalók:

50 dkg rövid csőtészta
50 dkg csirkemell

Besamell:

10 dkg margarin
10 dkg liszt
6 dl forralt tej
só, bors, szerecsendió
1 nagy poharas tejföl

tetejére reszelt sajt ( füstölt is lehet )

A tésztát roppanósra főzzük.
A csirkemellet csíkokra vágjuk és megpirítjuk.

A besamellhez a margarint felolvasztjuk, beletesszük a lisztet és kicsit pirítjuk. A forralt tejet lassan hozzáadjuk sűrűre főzzük, majd ízlés szerint fűszerezzük. Belekeverjük a tejfölt is.
Ehhez a masszához hozzáadjuk a tésztát, a húst. Tepsibe vagy hőálló tálba öntjük, tetejére reszelt sajtot szórunk és megsütjük.


Van amikor  több tejfölt teszek bele, akkor még szaftosabb lesz :)

Rakott tészta