Kijevi krémes

Igencsak rég készítettem, nagyon finom, kiadós sütemény. Viszonylag gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók a tésztához:

40 dkg liszt
1 cs. sütőpor
15 dkg porcukor
2-3 evőkanál tejföl
20 dkg margarin
4 tojássárgája

Összedolgozzuk a hozzávalókat, majd három lapot nyújtunk, amit megkenünk a következő masszával:

4 tojásfehérjét kemény habbá verünk, hozzáadunk 15 dkg cukrot, majd 25 dkg diót. Így sütjük meg a lapokat.

Krém:

1/2 l tej
2 csomag vaníliás puding
1 csomag margarin
25 dkg porcukor


A pudingot megfőzzük a tejben, majd ha kihűlt hozzáadjuk a habosra kevert cukros-margarinos masszát. A lapokat megkenjük, másnap szeleteljük.

Kijevi krémes