2016. július 27., szerda

Sült tojás zöldségekkel töltve


Ma egy nagyon nagyon egyszerű ételt készítettem. Kellett egy kis húsmentes kaja.Na nem a gyereknek, hanem nekünk :) Íme a sült tojás zöldségekkel töltve:

Hozzávalók:

személyenként 3 egész tojás
tetszőleges zöldségek (répa, zöldség, gomba, póréhagyma, karfiol, brokkoli, stb.)
1/2 l tejföl, amit ízesítünk (só, bors, fokhagymapor vagy frissen reszelve)
reszelt sajt

Zöldségeket megpároljuk, melegen tartjuk. . A tojásokat kikeverjük, ízlés szerint sózzuk. Egy palacsinta sütőben olajon megsütjük mindkét oldalát. Megtöltjük a zöldséggel, feltekerjük. Lelocsoljuk a tetejét az ízesített tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal.

Természetesen lehet bele tenni húsokat, halakat.
Sőt! Bármit bele tehetünk, mindenféle maradékot is eltüntethetünk benne ;)
Lehet kisebb adagokat is készíteni, kevesebb tojásból. Nekünk sok volt egy "palacsinta", csak a felét tudtuk megenni. kb. 26 cm-es átmérőjű sütőben készült.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...