Az éterben akadtam rá egyik nap erre a receptre és nagyon megtetszett. Könnyű elkészíteni, egy óra alatt ételt varázsolhatunk az asztalra :) Nálunk a gomba kimaradt, mert nem rajonganak érte a gyermekeim.
Hozzávalók:
csirkemell ( nálam 8 szelet )
1 kg burgonya
20 dkg húsos szalonna
1 nagyobb fej hagyma
petrezselyem
só, bors, liszt
A burgonyát tisztítjuk, apró kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük.
Közben a húst sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk és kevés zsiradékon megsütjük.
A hagymát tisztítjuk, apróra vágjuk. A szalonnát is felkockázzuk. Kevés olajon megpirítjuk.
A megfőtt krumplit jól lecsöpögtetjük, megsütjük.
Amikor mindennel kész vagyunk összevegyítjük a krumplit a hagymás szalonnával majd a húsra halmozzuk. Apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük.
Ha tesztek bele gombát az eredeti recept 20 dkg-ot ír. És a krumplit hájában főzve írja, de én nem akartam annyit vacakolni :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése