2017. augusztus 28., hétfő

Almás kekszek

Klassz kis kekszek. Viszonylag gyorsan elkészíthető, a tölteléktől nagyon finomak. 


Hozzávalók a tésztához:

20 dkg liszt
1/2 teáskanál szódabikarbóna
csipet só
1 púpozott kávéskanál őrölt fahéj
1/2 citrom reszelt héja
11 dkg vaj
14 dkg porcukor
1 egész tojás

a töltelékhez:

1 nagyobb alma
2 púpozott teáskanál étkezési keményítő
3 evőkanál porcukor
1/2 citrom leve

Az almát megtisztítjuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük. Egy kisebb lábasba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, citromlevét, keményítőt és zselés állagúra főzzük, majd kihűtjük.

A tésztát is elkészítjük és diónyi darabokra osztjuk. Kicsit szétlapítjuk, teszünk a közepébe az almás töltelékből majd golyóvá formázzuk. Papírral béllet tepsire tesszük és 190 fokos előmelegített sütőben kb. 8-10 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt megszórjuk fahéjas porcukorral.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...