Dán vajas kekszek

Nagyon finom omlós kekszek, talán fél óra alatt meg is voltak. A tészta összeállítását megváltoztattam, de a mennyiségek az eredeti recept alapján vannak megadva. Citromhab oldalán akadtam a kekszekre.

Dán vajas kekszek

Hozzávalók:

20 dkg vaj vagy margarin
10 dkg porcukor
csipet só
1 egész tojás
30 dkg liszt
1 evőkanál vanília aroma

A lágy vajat / margarint habosra keverjük a sóval, vaníliával majd a tojást is hozzáadjuk. A lisztbe elkeverjük a porcukrot és hozzákeverjük a masszához. Habzsákba töltjük és karikat formázzuk sütőpapírral bélelt tepsire. 200 fokon 8-10 perc alatt megsütjük.

Készítettem más formában is, lecsokizva, apró cukorral dekorálva. Ezeket az ovisaim kapták :)

Dán vajas kekszek dekorálva