Citromos gyömbéres kekszek

Citrom, gyömbér.......imádom! :) Kekszmániás lettem, vagyok egy ideje. Nem bánom, beléjük betegedtem :D  És valljuk be őszintén, ez a fotó is nagyon szép lett ;)

Hozzávalók:

15 dkg liszt
6 dkg kakaópor
fél tasak sütőpor
20 dkg porcukor
1 cm gyömbér tisztítva, lereszelve
1 citrom reszelt héja
6 dkg margarin
2 db tojás

A hozzávalókból tésztát készítünk, majd 1-2 órára hűtőbe tesszük.
Ha lehűlt golyókat formázunk, porcukorba hempergetjük, majd sütőpapíros tepsibe tesszük.

200 fokon 10-12 perc alatt megsütjük.

Citromos gyömbéres kekszek