Van nekem egy csodás könyvem, a sógornőm Jézuskájától kaptam egyszer :) Tele van mindenféle finomsággal, étel, ital, édesség. Abból készült ez az üdítően könnyű étel. És pikk pakk elkészíthető!
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell
4-4 evőkanál olaj és szójaszósz
4 narancs
diónyi friss gyömbér
ízlés szerint póréhagyma
1 pritaminpaprika
só, bors
tetszőlegesen chili paprika
Csirkemellet csíkokra vágjuk. meglocsoljuk a szójaszósszal.
Egy narancs héját lereszeljük, levét kifacsarjuk a másik hármat megtisztítjuk, gerezdekre szedjük és a hártyát is eltávolítjuk róla.
Póréhagymát, chilipaprikát, pritaminpaprikát feldaraboljuk, gyömbért lereszeljük.
Olajat felforrósítjuk a serpenyőben, Beletesszük a húst, megpirítjuk. Hozzáöntjük a kifacsart narancs levét, a hagymát, paprikákat, gyömbért. Sóval, borssal, narancshéjjal ízesítjük. Tűzről levéve belekeverjük a narancsgerezdeket és forrón tálaljuk.
 |
| Narancsos gyömbéres csirkemell csíkok |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése