Egy süteményes csoportban akadtam rájuk. Igaz van már több linzer receptem is, de mindig szívesen kipróbálok újakat is. Íme ő, "Józsis" linzer.
80 dkg liszt
50 dkg margarin / vaj
25 dkg porcukor
4 tojássárgája
vaníliáscukor
ízlés szerint lekvár
A hozzávalókból tésztát készítünk,
A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A tésztát kinyújtjuk (3-4 mm), szaggatjuk, papírral bélelt tepsie helyezzük és megsütjük. Ha a korongok kihűltek ízlés szerinti lekvárral megtöltjük.
A sütési idő mindenkinél változó lehet, hisz ez függ a tészta vastagságától, a sütőktől is.
Nálam a lyukas korongok teteje be lett kenve tojásfehérjével és cukrozott citromhéjjal ízesített dióba mártottam.
Viszonylag nagy mennyiség lesz ebből az adagból, de egy hét alatt kétszer is megsütöttem, mert nagyon rájártak a fiúk.
Készíthetjük alkalomnak megfelelően is, például karácsonyra ünnepi ruhába bújtatva :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése