Ez is fantasztikus sütemény. Az eredeti recept szerint a tetejére is krémet kellett volna tenni, de csokival vontam be. A lapokat pedig elfelejtettem meglocsolni tejjel, de fel sem tűnt :)
Tészta:
60 dkg liszt
15 dkg margarin
18 dkg porcukor
2 tojás
5 evők. tej
5 evők. langyos méz
6 dkg kakaópor
1/2 cs. sütőpor
1 mokkáskanál szódabikarbóna
Krém:
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
10 dkg liszt
4 tojássárgája
7 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 4 lapot sütünk 180 fokos előmelegített sütőben. Tepsi mérete: 30 x 32 cm
A krémhez a tojássárgákat a liszttel, pici tejjel csomómentesre keverjük, majd lassan hozzáadjuk a többi tejet is, és sűrű krémmé főzzük. Kihűtjük, közben a margarint a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt krémmel összedolgozzuk.
A lapokat megtöltjük a krémmel, hűtőbe tesszük és másnap szeleteljük. Krémezhetjük, porcukorral megszórhatjuk és persze le is csokizhatjuk, kinek mi a szimpatikusabb :)
 |
| Kakaós mézes |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése